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    Menu Osteria il Gran Burrone

    English MenuEnglish Menu Osteria il Gran Burrone - Milan

    Il menu dell’Osteria il Gran Burrone si rifà alla tradizione della cucina italiana, comprendendo piatti genuini e rivisitati in chiave moderna.

    In particolare, le specialità pugliesi ed i piatti tradizionali della cucina milanese si fondono per creare un’offerta di sapori unica nel suo genere!

    I piatti possono variare su base quotidiana, per offrirvi sempre il meglio, incluse portate di selvaggina!

    Se vuoi essere sicuro che sia disponibile un piatto, chiedi al personale in sala oppure

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    Antipasti della Casa

    Polpettine al sugo

    Pure’ di fave

    Crostone di pane con scarola saltata e stracciatella di burrata

    Pasticcio di melanzane al forno

    Culatello coi fichi

    Antipasto misto della casa – minimo per 2 persone
    (pure’ di fave, polpette, crostone di pane con scarola e stracciatella di burrata)

    Eccoci ai primi

    Orecchiette con cime di rapa

    Ravioli ripieni di carciofi con olive taggiasche, pomodorino e pecorino

    Cavatelli con acciughe, friggitelli, olive e pangrattato

    Scialatielli con gamberoni e guanciale

    Orecchiette con vongole, pomodori secchi e funghi porcini

    Secondi di carne

    Costata di manzo alla griglia con patate

    Cotoletta di maiale rivestita con basilico e pomodori alla milanese

    Tagliata  rucola e grana

    Tartare di manzo condita

    Secondi di pesce

    Filetto di S. Pietro alla siciliana

    Pesce spada alla griglia con zucchine grigliate

    Polpo grigliato con scarola

    Tartara di tonno con menta, capperi e porro crudo

    Piatti unici

    Bocconcini di pollo al curry con riso basmati

    Involtino di zucchine con tomino piemontese fusi

    Insalatona “Gran Burrone”: insalata, pomodori, tonno, mais, noci e mozzarella

    Contorni

    Verdure saltate con aglio olio e peperoncino

    Patate arrosto

    Verdure grigliate

    Formaggi

    Scamorza affumicata alla griglia

    Gorgonzola

    Misto formaggi con salsa di cipolla

    Caciotta

    Pecorino

    E per finire...

    Sorbetto al limone

    Dolce della casa


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    • Scialatielli-con-capesante-pesto-di-pistacchi-e-pinoli
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    Osteria il Gran Burrone

    Si organizzano a richiesta pranzi di cerimonia (matrimoni, cresime, battesimi, etc.).

    Via Mantova 10, 20135 Milano (MI). Tel. 02 5411 8438 | Email: martino@osteriailgranburrone.it

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